امروز میخواهیم طرز تهیه فطیر محلی و سنتی آذربایجان و قره چمن رو بهتون آموزش بدیم در زبان محلی به فطیر نزیک یا نزیح میگویند. این نان انواع مختلفی داره و برخی این نان را شیرین میکنند این آموزش فطیر شیرین نیست ولی اگر خواستید خودتان شیرینش کنید.   مواد لازم برای تهیه خمیر نزیک: آرد الک شده سه لیوان ...

ادامه مطلب »