برای دیدن عکسهای تورشیل آش اینجا کلیک کنید! ۱ کیلو گیلدیک ۱ لیوان نخود و یک لیوان لوبیا ۲ لیوان زرد آلو خشک(بهتره یک لیوان برگه ی زرد آلو باشه و یک لیوان زرد آلو خشک) ۲ لیوان گوجه سبز خشک (اگه بخواهید زیاد ترش نباشه یک لیوان از این دو لیوان رو آلو خشک بریزید) ۱ استکان برنج نیم ...

این آش یک آش خوش مزه و محلی قره چمن و اطرافش هست که به زبان ترکی بهش تورشیل آش گفته می شود! درست کردن این آش بسیار مشکل است فقط یکی از مواد تشکیل دهنده ی آن گیلدیک یا میوه ی گیاه نسترن هست که هم چیدنش سخته هم آماده کردنش برای آش! در این مطلب ما قصد داریم ...