برای دیدن همه ی عکسهای غذاهای قره چمن کلیک کنید! برای ورود به کانال تلگرام سایت قره چمن کلیک کنید!
ادامه مطلب »عکس غذاهای محلی قره چمن
غذاهای محلی قره چمن – خطاب!
خطاب یکی از غذاهای محلی قره چمن و آذربایجان هست که خیلی هم طرفدار داره! و دو جور خطاب داریم یکی خطاب سیب زمینی و یکی هم خطاب سبزیجات که ممکنه از سبزیهای کوهی هم درستش کنند. خطاب ورژن و نسخه ی قدیدمی پیتزا پیراشکی خودمونه! این غذا رو قدیم توی تنور یا آتش درست میکردن اما الان توی قر ...
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – خشیل!
این غذا به دو صورت تهیه می شود: ۱٫ دنّی خشیل که متشکل از آرد و بلغور است. ۲٫خشیل معمولی که فقط با آرد تهیه می شود. و با دوشاب (شیره ی انگور) میل می شود! در زیر عکسی از دنّی خشیل رو میبینید. برای دیدن همه ی عکسهای غذاهای قره چمن کلیک کنید! برای ورود به ...
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – کَلَ جوش!
این غذا یکی از آشهای مخصوص قره چمن هست که توش سیرابی میریزند و با کشک میل می شود! برای دیدن همه ی عکسهای غذاهای قره چمن کلیک کنید! برای ورود به کانال تلگرام سایت قره چمن کلیک کنید!
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – بزرک حرّه سی!
برای دیدن همه ی عکسهای غذاهای قره چمن کلیک کنید! برای ورود به کانال تلگرام سایت قره چمن کلیک کنید!
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – حلوا!
حلوای قره چمن یکی از حلوا های خوشمزه است که با دوشاب(شیره انگور یا خرما یا …)درست می شود و به صورت توپی شکل است. خیلی خوشمزه است حتما” امتحانش کنید البته به این شکل هم تزیین میشه: در شب لیلة الرقائب خانواده داماد حلوا را به شکل های مختلف از جمله شکل زیر تزئین می کند و برای ...
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – قذَ یاغی شورباسی!
این غذا همونطور که از اسمش پیداست از خانواده ی “شوربا” یا همون آبگوشت هست که ماده اصلی اون گیاه “قذَ یاغی” می باشد و همچنین گوشت و لپه و تخم مرغ هم به اون اضافه میکنند! در زیر عکس های اون رو میبینید که آبش رو با ماست میل میکنند (نون هم توش تیلیت می کنند!) و گوشتش هم ...
ادامه مطلب »غذاهای محلی قره چمن – آش ماست!
آش ماست یکی از غذا های محلی و خوشمزه قره چمن می باشد که در عین خوش طعمی بسیار هم مقوی است. در این قسمت می خواهیم طرز تهیه این آش خوش مزه رو براتون شرح بدیم. امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیره. مواد لازم جهت طبخ آش ماست: نخود و لوبیا (از هر کدام یک پیمانه کوچک) ...
ادامه مطلب »