این آش یک آش خوش مزه و محلی قره چمن و اطرافش هست که به زبان ترکی بهش تورشیل آش گفته می شود! درست کردن این آش بسیار مشکل است فقط یکی از مواد تشکیل دهنده ی آن گیلدیک یا میوه ی گیاه نسترن هست که هم چیدنش سخته هم آماده کردنش برای آش! در این مطلب ما قصد داریم ...

ادامه مطلب »